Rappel proactif de produits à la suite d'une contamination possible d'un ingrédient communiquée par Compass Minerals

Le 11 novembre 2024 - Toronto (ON) – Bimbo Canada élargit volontairement son rappel de produits en réponse au rappel élargi qui nous a été communiqué par Compass Minerals, touchant certains lots de sel Hy-Grade de marque Sifto, qui peuvent contenir des morceaux de métal. Il s’agit d’une mesure de précaution visant à garantir les normes les plus élevées en matière de qualité des produits et de sécurité des consommateurs. 

Le rappel porte désormais sur des lots supplémentaires de pains tranchés, muffins anglais et bagels vendus par divers détaillants. Les produits cuits avec les numéros de lots de sel potentiellement contaminés ont été distribués en Ontario, au Québec, à Terre-Neuve-et-Labrador, en Nouvelle-Écosse, à l’Île-du-Prince-Édouard, au Nouveau-Brunswick et à St-Pierre et Miquelon, et ont été retirés des rayons des magasins.

Nous accordons une grande importance à la fabrication de produits de la plus haute qualité et nous avons pris toutes les mesures possibles pour préserver la qualité de nos produits :

• Nous avons immédiatement cessé d'utiliser tous les lots de sel concernés et interrompu les livraisons de sel en provenance de l'usine de Compass Minerals concernée.
• Un nouveau fournisseur de sel a été trouvé.
• Par mesure de sécurité supplémentaire, nous passons désormais le sel dans un tamis au treillis plus fin qu’avant afin de déceler tout corps étranger potentiel.
• Tous les produits finis continuent d'être passés au détecteur de métaux avant d'être distribués dans les magasins. 

Grâce à nos procédures de sécurité alimentaire, aucune matière étrangère, y compris des particules métalliques, n'a été détectée dans nos produits avant qu'ils ne quittent nos boulangeries.

Nous comprenons que les rappels peuvent susciter des inquiétudes et nous voulons rassurer nos consommateurs en leur montrant que nous nous engageons à respecter les normes de qualité et de sécurité les plus strictes pour tous nos produits. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments ou contacter notre ligne d'information au 1-800-465-5515 . Nous restons pleinement engagés à respecter les normes de qualité et de sécurité les plus strictes pour tous nos produits.